قمر خائف الله يستمر المغاربة في إظهار مكانتهم ضمن أكبر الشعوب استهلاكا للشاي الأخضر، وترسيخه في حياتهم كطقس يومي، يصعب الاستغناء عنه. إذ احتلت المملكة، قائمة المستهلكين الرئيسيين للشاي الأخضر الصيني في العالم.
وبناء على أحدث إحصائيات وزارة التجارة الصينية، فقد صدرت مقاطعة هوبي، أكبر كمية من الشاي إلى المغرب، العام الماضي، والتي بلغت حوالي 7640.5 طن، بقيمة تصديرية قدرت بـ32.9 مليون دولار.
وخلال الأشهر الخمسة الأولى من هذا العام، يضيف المصدر، صدرت ذات المقاطعة الصينية، 5156.1 طن من الشاي إلى المغرب، بقيمة 20.26 مليون دولار. مشيراً إلى أنه منذ تحرير السوق في عام 1993، حقق سوق الشاي نموا هائلا في المملكة، كما أن عدد العلامات التجارية للشاي قد نما بسرعة كبيرة.
وبالإضافة إلى هذا، وبحسب بيانات الجمارك الصينية، بلغ حجم صادرات الصين من الشاي منتصف 2024، حوالي 25800 طن، نسبة مهمة منها دخلت إلى السوق المغربية، حيث وصلت قيمة هذه الصادرات، 102 مليون دولار، بانخفاض 29.85 في المائة على أساس سنوي.
وللإشارة، يكتسب الشاي الأخضر، أو كما يطلق عليه عند الأسر المغربية، بـ”أتاي”، شهرة واسعة في عموم مناطق البلاد، جعلت منه عنصرا أساسيا يزين الموائد في كل وقت. وتحول من منتج أجنبي يستخدم كدواء لفترة، إلى مشروب يومي، ورمز للضيافة والكرم المغربي، وموروث ثقافي تتغنى به المملكة في كل مناسبة.
